La cocina

Nuestra comida es estilo mediterráneo, utilizando productos en su mayoría locales y
muy frescos, fusionamos ingredientes mexicanos y asiáticos.

 

En Azul Madera buscamos potencializar los sabores auténticos de la comida, guiando su imaginación a los más exquisitos platos que alguna vez hayan probado.

“Cocina al Punto” es la experiencia que buscamos transmitir a través de nuestras creaciones.

Nuestras bases y salsas combinados con vegetales, carnes, pescados y mariscos harán de su visita una experiencia única en la Isla.

Nuestras reseñas

1

Sacals, Ciudad de México. TripAdvisor

“Es uno de esos lugares donde el mirar el plato elegido vale la pena tanto como observar la delicadeza de restauración de esa vieja casona cozumeleña”

2

Javier V, Ciudad de México. TripAdvisor

“La comida fue exquisita, pescados y mariscos frescos y todo bien sazonado con una mezcla interesante de sabores”

3

Pirualonso, España. TripAdvisor

“Como buen español me gustan las croquetas , pedí las de queso, absolutamente prodigiosas, riquísimas, insuperables, casi casi mejor que las de mi abuela”