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Calle 3 sur #125
Cozumel, QROO 77600
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ESP
Para empezar
aguacate, queso de cabra, aceitunas kalamata, nuez, aceite de oliva y vinagre de Jerez160,00 MXN
pimentón & cebolla caramelizada con toques de jalapeño160,00 MXN
almendra frita, queso de cabra, salsa de arándanos & manzana verde190,00 MXN
huachinango & pulpo195,00 MXN
espinaca, arúgula & tentsuyu240,00 MXN
Especial
aceitunas kalamata, cebolla morada, alcaparras, ajonesa250,00 MXN
shiro miso & miel, puré de papa, emulsión de pulpo & mojo verde250,00 MXN
Especial
cebolla & cilantro280,00 MXN
jamón serrano, ponzu, ajo, aceite de olivo & perejil320,00 MXN
Especial
Tacos
Tres por orden / A elegir con cilantro, cebolla cambray asada & rábano
310,00 MXN
310,00 MXN
310,00 MXN
310,00 MXN
Arroces
320,00 MXN
320,00 MXN
350,00 MXN
320,00 MXN
Del mar
320,00 MXN
Especial
$ por peso
solo en temporada0,00 MXN
De la granja
carne de res Wagyu, tocino, portobello, queso suizo & papas a la francesa350,00 MXN
Especial
carne de res Wagyu, queso azul, cebolla caramelizada & papas a la francesa350,00 MXN
con salsa hoisin, puré de papa & vegetales asados310,00 MXN
(12hrs a baja temperatura)
papas a la francesa & verduras al horno410,00 MXN
papas cambray con mostaza agridulce & champiñones con queso suizo470,00 MXN
Especial
puré de papa con tocino, demi-glace & verduras al horno590,00 MXN
chimichurri, papa encremada, verduras al horno & polenta750,00 MXN
Pizzas al Horno de Leña
*todas nuestras pizzas llevan salsa de tomate y queso mozzarella
tomate cherry, queso mozzarella en trozo & albahaca200,00 MXN
pepperoni, jamón200,00 MXN
calabacÃn, pimientos, cebolla, setas200,00 MXN
cebolla caramelizada, tocino, queso de cabra220,00 MXN
suizo, azul, cabra, mozzarella250,00 MXN
pulpo, aguacate, chile poblano, mojo verde250,00 MXN
Especial
tomate agridulce, arúgula, jamón serrrano320,00 MXN
Especial
suizo, azul, cabra & mozzarella350,00 MXN
solo en temporada600,00 MXN
50,00 MXN
Lasagnas al horno de leña
queso mozzarella & queso parmesano250,00 MXN
verduras de temporada, queso mozzarella & queso de cabra250,00 MXN
pulpo, camarón, mejillón, queso mozzarella & queso suizo380,00 MXN
solo en temporada600,00 MXN
Dulce bocado
crumble, granizado de mango, helado de coco & merengue110,00 MXN
Especial
crumble, crema mascarpone & toronja120,00 MXN
frutos rojos120,00 MXN
150,00 MXN
Sabores: chocolate, coco, limón o vainilla70,00 MXN
Bebidas
45,00 MXN
35,00 MXN
45,00 MXN
50,00 MXN
45,00 MXN
25,00 MXN
Licores
110,00 MXN
160,00 MXN
90,00 MXN
90,00 MXN
110,00 MXN
140,00 MXN
140,00 MXN
160,00 MXN
70,00 MXN
Vinos
950,00 MXN
850,00 MXN
850,00 MXN
0,00 MXN
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